Före skördesäsong: enkla knep för att hålla jordgubbarna fräscha

Innehållsförteckning:

Före skördesäsong: enkla knep för att hålla jordgubbarna fräscha
Före skördesäsong: enkla knep för att hålla jordgubbarna fräscha
Anonim

Jordgubbe är ett mycket gott, älskat bär av många, och det har redan börjat dyka upp på hyllorna. Men tyvärr försvinner det väldigt snabbt. Det är värt att veta hur man håller friskheten hos bär längre. Tack vare några enkla hacks kan du njuta av deras smak i flera dagar.

Vad man ska göra för att jordgubbarna inte ska bli förstörda

Det finns några regler att följa efter att ha köpt jordgubbar. Tack vare dem kommer bären att hålla sig fräscha längre och inte förstöras så snabbt. Först och främst, kom ihåg att du inte ska ta bort bladen i förväg. De ska tas bort precis innan de ska ätas. Stjälken och högbladen förlänger bärets hållbarhet.

Det är också bäst att inte tvätta jordgubbar direkt efter köpet, om du inte planerar att äta alla bär på en gång. Överskott av fukt kan göra att bären tappar smak och förstörs snabbare.

Bild
Bild

Förvara helst jordgubbar i kylen. Rumstemperatur bidrar inte till hållbarheten. Det är bekvämast att förvara bär i en sluten, hållbar behållare där de inte skrynklar. Men du bör absolut se till att bären inte är trånga och att de inte trycker på varandra.

En annan bra förvaringsmetod är på ett platt fat. Lägg bären i ett lager, och skicka rätten i en plastpåse eller helt enkelt täck med en upp och ned djup tallrik. Bär staplade på detta sätt kommer inte bara att hålla längre, utan kommer också att se bra ut.

Ett enkelt vinägertrick

Vi vet redan vad vi inte ska göra för att jordgubbarna inte ska bli tröga och förstöra för snabbt. Så vad ska du göra? Kom ihåg ett mycket enkelt och effektivt sätt att hålla dessa bär fräscha.

Bild
Bild

Efter köpet ska jordgubbarna tvättas i vatten med vinäger, torkas och försiktigt överföras till en serveringsfat. Färdiga bär håller sig fräscha längre. Denna metod påverkar inte smaken negativt.

Blanda vatten med vinäger i proportionerna 5:1, doppa jordgubbar i lösningen och torka. Detta fungerar även med vilda jordgubbar.

Rekommenderad: